积极开展食品安全学习培训

发布时间：2012-12-04 14:17:17热度：

近日，我园开展了为期2周的《餐饮服务食品安全操作规范》学习培训, 观看了长达3个多小时的食堂食品安全管理与操作规范教学片，所有后勤服

近日，我园开展了为期2周的《餐饮服务食品安全操作规范》学习培训, 观看了长达3个多小时的“食堂食品安全管理与操作规范”教学片，所有后勤服务人员及伙房人员全部参与。要求各相关岗位工作人员对照《规范》要求，认真开展自查，切实抓好食品的采购、贮存、加工、食品留样、炊具、餐具消毒等重要环节的管理，确保了幼儿在园期间就餐食品安全，为孩子的健康成长创设了良好的条件。