济源市文明礼仪知识宣传手册——餐桌礼仪

济源市文明礼仪知识宣传手册之四餐桌礼仪1、点菜注意节约，适量点菜，主动将剩余食物打包；点菜时考虑客人民俗风俗、宗教信仰及生活习惯。2

济源市文明礼仪知识宣传手册之四

餐桌礼仪

1、点菜

    注意节约，适量点菜，主动将剩余食物打包；点菜时考虑客人民俗风俗、宗教信仰及生活习惯。

2、就坐

应等长者、女士坐定后，方可入坐。用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。坐姿要端正，与餐桌的距离保持适宜。 

3、就餐

用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁，关照他人。口内有食物，应避免说话。自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。取菜舀汤，应使用公筷公匙。切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。 主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。饮酒适量，不过分劝酒。 

4、等候

尊重服务员的劳动，对服务员谦和有礼。当服务员忙不过来时，应耐心等待，不可敲击桌碗或喊叫。对于服务员工作上的失误，要善意提出，不可冷言冷语，加以讽刺。